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"id": 1,
"name": "Prosciutto di Parma",
"details": "Presunto italiano cru de altíssima qualidade cortado em tiras finas.",
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"price": 19.95,
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"category": "entrances"
},
{
"id": 2,
"name": "Bruschetta di Mozzarella",
"details": "Pães italianos tostados, acompanhados de queijo mozzarella e molho sugo.",
"vegetarian": true,
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"category": "entrances"
},
{
"id": 3,
"name": "Cotechinos",
"details": "Deliciosa linguiça suína artesanal italiana. Acompanha lentilhas finamente temperadas.",
"vegetarian": false,
"price": 23.45,
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"category": "entrances"
},
{
"id": 4,
"name": "Insalata di Aragosta",
"details": "Saborosa salada de lagosta cozida no vapor e finalizada no carvão. Acompanha molho especial e tomates.",
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"category": "entrances"
},
{
"id": 5,
"name": "Insalata Caprese",
"details": "Salada refinada, com folhas de alface, tomates verdes, amarelos e vermelhos, mozzarella e azeite de altíssima qualidade.",
"vegetarian": true,
"price": 29.95,
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"category": "entrances"
},
{
"id": 6,
"name": "Parmigiano Reggiano Tagliato",
"details": "O melhor queijo nativo da região de Parma. Com altas notas de umami, e um sabor intenso.",
"vegetarian": true,
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"category": "entrances"
},
{
"id": 7,
"name": "Gorgonzola Tagliato",
"details": "Queijo gorgonzola fermentado e curado. Acompanha mel de Nápoles.",
"vegetarian": true,
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},
{
"id": 8,
"name": "Pecorino Romano Tagliato",
"details": "Queijo de cabra saborosíssimo, de tradição romana antiga.",
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},
{
"id": 9,
"name": "Mozzarella di Napoli",
"details": "Queijo suave, magro e saboroso, com baixíssima quantidade calórica e intenso valor nutricional. Acompanha pão e azeite.",
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{
"id": 10,
"name": "Spaghetti a Cacio e Pepe",
"details": "Spaghetti com molho à base de pimenta preta e queijo pecorino romano, saboroso e tradicional..",
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"category": "main"
},
{
"id": 11,
"name": "Spaghetti a Carbonara",
"details": "Spaghetti com molho de gemas, pecorino romano, pimenta preta e guanciale (bochecha de porco curada e defumada).",
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"category": "main"
},
{
"id": 12,
"name": "Tortelloni di Brocolis",
"details": "Pasta fresca refogada em molho aglio olio, acompanhado de brócolis temperado.",
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"category": "main"
},
{
"id": 13,
"name": "Lasagna a Bolognesa",
"details": "Lasanha ao molho bolognesa, recheada de carne temperada e prosciutto di parma tostado.",
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"category": "main"
},
{
"id": 14,
"name": "Spaghetti al Pesto",
"details": "Spaghetti com molho a base de manjericão, parmesão, azeite e castanhas. Refeição leve e saborosíssima.",
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"category": "main"
},
{
"id": 15,
"name": "Spaghetti di Aragosta",
"details": "Spaghetti com molho especial a base de caldo de lagosta, com pedaços de lagosta grelhada.",
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"category": "main"
},
{
"id": 16,
"name": "Spaghetti Nero",
"details": "Spaghetti com molho nero, à base de tinta preta de lula: um clássico de Nápoles.",
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"category": "main"
},
{
"id": 17,
"name": "Bisteca alla Fiorentina",
"details": "Bisteca Fiorentina Angus grelhada no carvão e servida com sal e pimenta preta.",
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"category": "main"
},
{
"id": 18,
"name": "Machiatto",
"details": "Café expresso com partes iguais de leite e espuma.",
"vegetarian": true,
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"category": "drinks"
},
{
"id": 19,
"name": "Latte",
"details": "Café expresso com maior quantidade de leite e espuma vaporizada..",
"vegetarian": true,
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},
{
"id": 20,
"name": "Negroni",
"details": "Clássico coquetel italiano feito com bitter e laranja.",
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{
"id": 21,
"name": "Vinho Rosé",
"details": "Vinho de cor alaranjada, de sabor ácido e refrescante.",
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"category": "drinks"
},
{
"id": 22,
"name": "Vinho Tinto Suave",
"details": "Vinho de uva escura suave, com sabor suave e adocicado.",
"vegetarian": true,
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"category": "drinks"
},
{
"id": 23,
"name": "Vinho Tinto Seco",
"details": "Vinho de uva escura, com sabor intenso, encorpado e complexo.",
"vegetarian": true,
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"category": "drinks"
},
{
"id": 24,
"name": "Vinho Branco",
"details": "Vinho de uva verde, com sabor ácido e encorpado.",
"vegetarian": true,
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"category": "drinks"
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{
"id": 25,
"name": "Parmigiano Reggiano Ralato",
"details": "Porção de parmigiano reggiano ralado na hora.",
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"category": "extras"
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{
"id": 26,
"name": "Pesto",
"details": "Porção de molho pesto.",
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"category": "extras"
},
{
"id": 27,
"name": "Caponata",
"details": "Porção de berinjela e legumes confitados em azeite.",
"vegetarian": true,
"price": 23.95,
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"category": "extras"
},
{
"id": 28,
"name": "Tiramisu",
"details": "Bolo macio e úmido feito à base de café, licor e chocolate meio-amargo.",
"vegetarian": true,
"price": 17.95,
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"category": "desserts"
},
{
"id": 29,
"name": "Panna Cotta",
"details": "Sobremesa feita à base de iogurte e leite de cabra, acompanhada de geléia de frutas da época e folhas de hortelã.",
"vegetarian": true,
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"category": "desserts"
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